Als Betreiber einer Großküche sind wir seit 1. September 2023 verpflichtet, die Herkunft des bei uns verwendeten Fleisches, der Milch und der Eier anzugeben:

• Wir beziehen alle der genannten Lebensmittel und Zutaten aus der EU

• Wichtige Fleischlieferanten für Rind- und Schweinefleisch sowie Hühner- und Putenfleisch sind unter anderem: Metzgerei Korle’s Metzg, Egg und Metzgerei Natter, Andelsbuch/Bersbuch und die Firma Grissemann

• Wichtigster Ei-Lieferant von Eiern aus Bodenhaltung ist die Firma Grabher, Frastanz

Die wichtigsten Lieferanten von Käse, Butter, Topfen, Joghurt und Milch sind die Firmen Alpenkäse, Bezau und Ländle-Milch, Feldkirch

Unsere Küchenmitarbeiter Informieren Sie gerne über Allergene Zutaten in unseren Gerichten. 05512/ 202 31 55 (Sozialzentrum Egg – Essen am Montag und Donnerstag)

Änderungen vorbehalten!